DIE IDEE

Viele Jahre im Management eines österreichischen High Tech Konzern, danach Abenteurer. Während des ersten großen Abenteuer, einer 5-jährigen Segelreise begann in mir der Gedanke ans Bierbrauen zu wachsen. Genährt durch eine 7 wöchige Landreise durch Australien, gefestigt nach 4 Wochen Neuseeland. Ein neues Abenteuer beginnt. Erste Brauversuche, Ausbildung zum Biersommelier in der BeerAcademy der Brauerei Hirt, weitere Sude und erste erfolgreiche Verkostungen - 2514-Bier Privatbräu Leimer nimmt Gestalt an.